A dedicação que aprimorou um vinho tão delicado reflete-se na preservação de um intenso legado histórico. A multiplicidade de influências culturais, ao longo de tantos séculos, reflete-se num património muito diversificado. Ao contrário de alguns territórios, incapazes de resistir à erosão do tempo, o Vale do Lima sobressai-se como um lugar de preservação e valorização da memória.. Admiramos um povo que se empenha na manutenção da tradição com o mesmo afinco com que cuida da sua casta especial.